Coffret Berchoux

Composition

Bloc de Foie Gras de Canard avec morceaux..............130 g
Pâté de Foie de Canard ( 50 % Foie Gras de Canard ).200 g
Gésiers de Canard Confits............................................390 g
Rillettes de Canard........................................................190 g
Vin de Gaillac Blanc moelleux. A.O.C.............................75 cl
Coffret Bois à tirette

70,38 €

Joseph Berchoux (1765-1839)

Avocat Français Son nom reste attaché à un long poéme en quatre chants intitulé :" Gastronomie ou l'homme des champs à table, publié en 1801 "Un poéme jamais ne valut un dîner" "Rien ne doit déranger l'honnête homme qui dîne" Auteur : Joseph BERCHOUX : Juge de paix né à Roanne. Il édita "Gastronomie" en 1801 (première apparition du mot Gastronomie dans la langue français

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Bloc de Foie Gras de Canard avec morceaux..............130 g
Pâté de Foie de Canard ( 50 % Foie Gras de Canard ).200 g
Gésiers de Canard Confits............................................390 g
Rillettes de Canard........................................................190 g
Vin de Gaillac Blanc moelleux. A.O.C.............................75 cl
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